Bienvenue à la Maison Novick

Nous sommes une entreprise familiale dieppoise fondée en 1975. Premier groupe indépendant de Normandie, nous mettons notre savoir-faire au service de la restauration, de l’événementiel et de l’art de concevoir. Ancrés dans la tradition, nous offrons des expériences uniques à nos clients, alliant qualité, authenticité et convivialité. Engagement, excellence et esprit familial sont les valeurs qui font notre force depuis près de 50 ans.
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1er groupe de restauration indépendant en Normandie

Nous nous sommes imposé comme le premier groupe indépendant de restauration en Normandie, incarnant l’équilibre entre héritage familial et innovation contemporaine.

Forte de plusieurs établissements aux identités singulières, nous rayonnons grâce à une gestion autonome et une vision durable, valorisant la richesse du terroir normand.

Notre indépendance confère une agilité stratégique et une proximité renforcée avec nos clients, tout en garantissant une qualité constante et une expérience gastronomique unique.

Nos valeurs

Proximité

À taille humaine et familiale, nous cultivons une relation chaleureuse et authentique avec nos clients.

Passion

Plaisir et partage nous guident, transmettant notre amour de la gastronomie à travers chaque assiette.

Excellence

Qualité et performance, vous garantissant une expérience gastronomique d’exception.

Audace

Ambitieuse et créative, nous innovons sans cesse pour réinventer l’expérience culinaire.

Nos engagements

Chez Maison Novick, nous cultivons une identité forte basée sur des valeurs humaines et familiales. En tant qu’entreprise à taille humaine, nous favorisons la mixité et la diversité des profils, convaincus que la richesse de nos équipes fait notre succès. Nous nous engageons activement en faveur de l’égalité homme-femme et de l’inclusion, garantissant à chacun les mêmes opportunités de développement.
Nous offrons un cadre de travail épanouissant avec une protection sociale avantageuse, un accès à des formations internes et de réelles opportunités d’évolution au sein du groupe.
La rémunération attractive, les avantages d’un comité d’entreprise et un esprit d’équipe soudé font de Maison Novick un environnement où chacun peut s’épanouir et grandir professionnellement.

Stadium Sport Solidaire

L’association Stadium Sport Solidaire, qui favorise l’accès au sport pour tous et soutient des projets inclusifs et éducatifs.

L'histoire de la Maison Novick

Nous sommes une entreprise familiale dieppoise fondée en 1975.

Engagement, excellence et esprit familial sont les valeurs qui font notre force depuis près de 50 ans.

1975

Premiers établissements de restauration

2004 - 2006

Le Festival

2011

 Le Tout Va Bien

2016

Pizzeria Henri IV – Création du groupe Novick

2018

The Novick’s Stadium à Rouen

2019

The Novick’s Stadium de Dieppe

2021

Le Café des Tribunaux

2021

Le Bas Fort Blanc

2022

Implantation du siège à Dieppe

2023

Bar O Mètre

2024

Déménagement du stadium de Dieppe sur le Quai Henri IV

2024

Lancement de la Franchise – The Novick’s Stadium